元宵佳节，你吃的是汤圆还是元宵？球酱表示妈妈做的最好吃！

星月当空万烛烧，人间天上两元宵。赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、逛庙会……过完正月十五元宵节，年才算结束。虽然元宵节各地习俗不一样，但想必都不会忘记吃元宵。

据报道，北京一家卖元宵的老字号，想到那儿买元宵至少排队三小时。

那你知道，元宵和汤圆实际上是不同的做法吗？虽然两者都是用糯米粉制作，但元宵是摇出来的，而汤圆是包出来的。

制作元宵，首先要提前磨好糯米粉，摇制馅料料馅。将馅料沾上水，放入盛满糯米粉的簸箩中摇啊摇。鲜艳的料馅在雪白的糯米粉中滚来滚去，经过充分“碰撞”后，变成了白胖胖的小团子。

桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。团子入锅，沸水中一游，舀出来是圆润润的元宵。

说实话，球酱还没见过摇出来的元宵，但记忆中总记得小时候母亲为我们包的汤圆。说出来你们可能不信，球酱家乡包的汤圆是咸香馅的。（中午和一位东北小哥提到汤圆是咸馅时，他受到了惊吓，表示从没听说过23333）

咳咳，其实萝卜鲜肉汤圆还挺好吃的，做起来也不难。

将萝卜切碎挤干水份，与肉馅搅拌均匀，加入盐、葱等调料和好备用。把搓好的糯米团，揉成一个个小团子，再用拇指按住中间，将团子压成碗状，放入肉馅包好。同样用清水煮开，捞出。咬一口汤圆，皮薄馅大、汤汁鲜美。

今天中午，球酱尝了巧克力、草莓味、凤梨和芝麻口味的汤圆，觉得略微甜腻。此时此刻，无比怀念家乡的汤圆，怀念母亲的味道。

朋友们，小时候母亲给你做的是元宵还是汤圆？无论身在何处，今日还是买几个尝一尝吧~

PS：送给大家一个灯谜，聪明的你能猜到是什么吗？