《中餐厅：东方味道》私房菜谱（一）蛋的做法

Hello大家好

我是中餐厅厨师长

俗话说民以食为天

而中华美食文化源远流长

天南海北美食风格不尽相同

从古至今，人们对吃的研究永无止境

对于人们来说吃上自己心仪的美食

无疑是对胃和心灵最大的慰藉

而对于一家餐厅来讲

好的美食可以招揽更多顾客

赚取更多的银子

在《中餐厅：东方味道》里面也同样作为老板的你

要想尽办法改良菜品争取顾客的好评

给自己的餐厅带来好的口碑和收益

那么今天就给大家带来一些私房菜谱

今天先围绕最简单的“鸡蛋”来做起吧

那么问题来了

是先有鸡还是先有蛋呢？

私房菜谱——荷包蛋

材料：鸡蛋

做法：

1、起锅烧油打入一颗鸡蛋

2、小火煎至一面成型后翻面将另一面煎熟

3、根据自己喜好决定煎蛋的时长

4、出锅前撒点胡椒粉就完成啦

升级版荷包蛋——香肠爱心蛋

材料：鸡蛋+香肠+牙签

做法：

1、香肠从中间切开成两半

2、平齐向下,再从中间切半,但是不要全部切完,留小半连着

3、锅内放少许油加热放入香肠,待香肠变软的时候弯下来变成爱心形状

4、用牙签固定香肠尾部再打一个蛋在中间煎熟，好看又美味的早餐就完成了

私房菜谱——鸡蛋饼

材料：鸡蛋+面粉+清水

做法：

1、取一颗鸡蛋加盐打散，加适量面粉、清水搅拌均匀

2、锅内刷油开最小火，舀一勺面糊转动锅，让面糊涂满整个锅底

3、一面凝固后翻面煎另外一面，两面煎至焦黄即可出锅啦

------------ 华丽的分割线 ----------

以上就是本次菜谱的科普啦

荷包蛋可通过任务获取

香肠爱心蛋和鸡蛋饼分别要在东京和科尔马获得

获得菜谱就能再下次营业的时候呈现给顾客啦

那么大家还想看什么菜谱或者你有什么别的花式做法么？

期待留言区你们的神评论哦~